冷藏运输过程必须依靠冷冻或冷藏等车辆进行,冷冻或冷藏车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。
冷链运输温度:
1、冷冻运输(-18℃~-22℃):提供符合标准的冷冻运输车辆运送,例如:速冻食品、肉类、冰淇淋等货物。
2、冷藏运输(0℃~7℃):提供符合标准的冷藏运输车辆运送,例如:水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等货物。
3、恒温运输(18℃~22℃):提供符合标准的保温、温控运输车辆运送,例如巧克力、糖果、药品、化工产品等货物。
冷藏运输物流行业优势:
1、冷藏物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限;
2、冷藏物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜;
3、冷藏物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷藏物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等.
冷藏运输的对象主要分类:
1、鲜活品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。
2、加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3、产品:各类需要冷藏的药品、器械等。
通常用户在选择冷藏运输的时候,总是希望可以实时以及快速的将所要邮寄的物品运达到目的地,而冷藏运输的运输方式通常分为陆地运输、水上运输和空中运输,这三种运输方式通常采用的运输机器都是相对而言较快的,如此以往,就提高了运输的速度。
冷藏运输的条件:
1、具有良好的保冷、通风及必要的保热设备;
2、箱体应具有良好的隔热性能;
3、应具有一定的通风换气设备,可清洗;
4、应具有承重大、有效容积大、自重轻的特点,以及具有良好的适用性。
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